A Kéfrankos eredete Napóleon idejéből származik. Egy soproni borásztól, egy francia katona bort vásárolt és az akkori legértékesebb pénzérmével fizetett, ezt hívták Franciaországban kékfrankosnak.

Zweigelt Rosé

Rendkívül illatos, világos színű, fehér szőlő technológiával kék szőlőből készült "rosé". Kellemes zamatú, alacsony alkoholtartalmú, üdítő, szomjoltó hatású, nyári kánikulában szódavízzel fenséges, "konty alá való."

Cabernet Sauvignon

Szép fekete vörös színű, cserzőanyagban gazdag fajtajelleges, kiváló minőségű bor, magas alkoholtartalommal.

A soproni fehérboroknak sok fajtája van :

Zöld Veltelini

Illatos, harmonikus, intenzív zamatú, kellemes összetételű, "kvaterkázó" bor.

Tramini

A Fertő-part egyetlen Tramini-ültetvénye a Fényes Pincészeté. Intenzív, igen finom, kissé muskotályos illatú, fűszeres zamatú, testes, harmonikus, kiváló minőségű félédes bor. Hölgyeknek ajánlott.

Sauvignon Blanc

Finom zamatú, kemény karakterű bor. Illatos, nagytestű, de ízvilága nem bonyolult. 1-2 éves korában mutatja a legszebb minőséget.